Bella Italia -
des toasts Pizza
Pour environ 20 toasts.
Ingrédients
- toast (Snack Cups ronds ou ovales)
- 1 c.à.s. d’huile d’olive
- 1 oignon émincé
- 100 grammes de champignons coupés
- ¼ de poivron coupé en gros morceaux
- sel et poivre et un peu d’origan
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 1 petite boule de mozzarella
- 5 olives noires dénoyautées
Préparation
Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Y faire étuver l’oignon, les champignons et le poivron. Ajouter et mélanger le concentré de tomates. Saler et poivrer et assaisonner à l’origan. Faire étuver le tout pendant quelques minutes. Farcir les Snack Cups de la sauce aux tomates et garnir d’une fine tranche de mozzarella et d’olive. Mettre les toasts sous le gril jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
