Invités inattendus -
Toast avec mini-omelette
Pour environ 20 toasts
Ingrédients
- toast (Party Extra ‘Original’)
- 1 bouquet de ciboulette
- beurre
- 100 grammes de fines tranches de salami
- 4 œufs
- poivre
Préparation
Garder quelques bouts de la ciboulette comme décoration et couper finement le reste. Dans une poêle, faire chauffer un peu de beurre et frire les tranches de salami. En même temps battre les œufs et ajouter un peu de poivre. Napper le salami de ce mélange et ajouter la ciboulette ciselée. Faire cuire l’omelette jusqu´à ce qu’elle soit moelleuse, couper la en petits morceaux pour garnir vos toasts. Décorer des bouts de ciboulette.
