Toast français -
Toast avec Camembert
Pour environ 20 toasts.
Ingrédients
- toast (Party Extra 'Fines Herbes')
- 50 grammes de Camembert
- 1 cuillère à dessert de farine
- 1 œuf
- 25 grammes d’amandes effilées
Préparation
Couper le Camembert en tranches de 3 cm de long et de 1 cm d’épaisseur. Disposer une c.à.d. de farine sur un plat pour y faire passer les tranches de fromage. Casser l’œuf dans une assiette creuse, le fouetter et y faire passer le fromage. Répartir les amandes effilées dans une assiette, faire passer chaque côté du Camembert dans les amandes, de sorte qu’il soit entièrement couvert.
Faire cuire brièvement les tranches de Camembert dans du beurre chaud au fond de la poêle à feu modéré. Disposer le fromage pané sur le toast. Juste avant de servir assaisonner au poivre.
