Recettes express et faciles à préparer qui ne sont pas seulement jolies à voir, mais aussi à déguster!
Comme garniture vous pouvez choisir:
une tranche de saumon fumé avec une rosette de crème fraîche et quelques câpres.
une tranche de tomate + mozzarella, garnie d'un brin de basilic et éventuellement d'un pesto vert. 
un morceau de brie aux fines herbes, farci de poivron sur une feuille de laitue et garni de petits morceaux de poivron.
une feuille de laitue, filet américain, œuf, oignon et ciboulette.
une salade de crevettes garnie d'une gambe et d'un brin d'aneth.
une salade de saumon garnie d'un morceau de saumon fumé et de (simili-)caviar.
une feuille de laitue rouge garnie d'un bout d'anguille et de petits morceaux de poivron
une salade de céleri avec une tranche de jambon cru et ciboulette.
une tranche de fromage double-crème à la ciboulette garnie d'une tranche de saumon fumé et d'une tête d'asperge verte.
une tranche de jambon de Parme avec du fromage double-crème et des dattes.
une salade de concombre avec de petits morceaux de concombre et de poivron orange et jaune. 
une feuille de laitue garnie d'une salade de surimi et agrémenté d'un petit morceau de surimi et quelque aneth.
une feuille de lollo blonde garnie d'une salade de ˝Farmer˝ avec un morceau de concombre et de carotte.
une feuille de laitue garnie de gorgonzola et un morceau de poivre.
