Amuse met zalmtartaar
Bereidingstijd:
5 minuten
Ingrediënten:
- Haust Snack cups
- verse zalmfilet
- fijngehakte peterselie
- olijfolie extra vergine
- zwarte peper
- mespuntje kardemom
Bereidingswijze:
Snijd de zalmfilet in kleine mooie gelijke blokjes. Meng de zalm met een klein beetje olijfolie, peterselie, zwarte peper en het verrassingseffect van dit gerechtje een mespuntje kardemom. Vul het cupje hiermee en garneer met een takje peterselie. Mooi om als amuse te serveren of gewoon lekker als borrelhapje. Eet smakelijk!
