Amuse van gerookte forel

Omschrijving:
Amuse van gerookte forel

Bereidingstijd:
10 minuten

Ingrediënten:

  • Haust Krokant toast 
  • komkommer
  • slagroom
  • mierikswortelpasta
  • gerookte forelsalade
  • zout

Bereidingswijze:
Snijd plakjes komkommer van ongeveer 0,30 cm dik en bestrooi deze met een snufje zout. Klop een beetje slagroom met de mierikswortelpasta stijf en zet het even in de koelkast. Verdeel de gerookte forelsalade over de plakjes komkommer. Garneer het af met mierikswortelroom en komkommerreepjes. Serveer dit op Haust Krokant toast.