Amuse van tonijn met limoenboter

Bereidingstijd:
10 minuten

Ingrediënten:

  • Haust Sea cups
  • Blik tonijn
  • Rasp van een halve limoen
  • 2 eetlepels limoensap
  • 2 eetlepels roomboter
  • 1 theelepel honing
  • 1 theelepel fijngehakte bieslook
  • 20 sliertjes bieslook om te garneren
  • zout
  • peper

Bereidingswijze:
De tonijn laten uitlekken. De boter loskloppen met de rasp en limoensap, honing en bieslook. De tonijn erdoor roeren. Snufje zout en peper toevoegen. Op elk toastje een bergje van het tonijnmengsel leggen en erbovenop garneren met 2 slierten bieslook.