Een lekker borrelhapje

Omschrijving:
Een lekker borrelhapje

Bereidingstijd:
20 minuten

Ingrediënten:

  • 1 pak Haust Sea Cups
  • Klein bosje rucola
  • Appelstroop
  • Geraspte citroenschil
  • Jonge jenever
  • ca. 100 gram dungesneden gerookte palingfilet
  • Enkele radijsjes

Bereidingswijze:
Maak een smeerseltje van ca 3 eetlepels appelstroop, een beetje jenever en citroensschil. Besmeer hiermee de Sea Cups. Leg hier vervolgens wat rucola op en enkele op maat gesneden stukjes paling. Radijsjes zeer fijn hakken en over de paling strooien.