Gekruide gehaktballen

Omschrijving:
Gekruide gehaktballen

Bereidingstijd:
10 minuten

Ingrediënten:

  • Haust kruidenpaneermeel 
  • pond rundergehakt
  • 4 eieren
  • gehaktkruiden voor 250gram gehakt
  • fijn gesneden paprika, ui en champignons
  • 1 zak aardappelschijfjes
  • spinazie
  • margarine

Bereidingswijze:
Doe het pond gehakt in een schaal, doe 1 ei, de gehaktkruiden en de paneermeel van Haust erbij. Hele fijne stukjes ui, paprika en chamignons er door. Flink door elkaar kneden tot alles goed met elkaar vermengd is. Ballen/balletjes draaien en lekker door het laatste losgeklopte ei rollen en dan door de rest van de kruidenpaneermeel. Dan lekker aanbraden. Aardappelschijfjes bakken en spinazie koken, de spinazie aanmaken met de kruidenpaneermeel. Serveer dit alles met gekookte eieren.