Sea cups met zalm en komkommer
Omschrijving:
Sea Cups met zalm en komkommer
Bereidingstijd:
20 minuten
Ingrediënten:
- Sea Cups
- 1 komkommer, in lengte gehalveerd
- 2 theelepels citroensap
- 3 eetlepels fijngeknipt bieslook
- een bekertje zure room
- 200 gram gerookte zalm in reepjes
- cocktailprikkers
- 2 eetlepels fijngesneden dille
Bereidingswijze:
Snijd de komkommer in kleine plakjes. Besprenkel deze met citroensap en bestrooi de komkommer met bieslook. Verdeel de zure room over de zalmreepjes. Dep het overtollige citroensap van de komkommer met het keukenpapier. Beleg elke Sea Cup nu eerst met de zalm en zure room en garneer dit met een plakje komkommer. Maak het af om te garneren met een toefje zure room en bestrooi het met de dille.
