Tapa roja verde -
Toast met paprika en olijven
De benodigdheden zijn voor circa 20 toastjes.
Benodigdheden
- toast (Party Extra 'Original' of 'Fijne Tuinkruiden')
- 1 geroosterde paprika
- 10 kalamata - olijven
- 2 eetlepels peterselie
- 3 eetlepels olijfolie extra vierge
- 1 eetlepel rodewijnazijn
Bereidingswijze
Doop elk stukje toast snel in koud water. Leg ze op een schaal. Snij de geroosterde paprika in reepjes, de olijven in vieren en meng ze met de gehakte peterselie. Verdeel het mengsel over de toast. Strooi er peper en zout over. Meng de olijfolie en rodewijnazijn en besprenkel de toast hiermee.
