Mousse van geroosterde paprika’s
De benodigdheden zijn voor circa 15 toastjes.
Benodigdheden
- Haust Snack Cups Ovaal
- 2 zakjes amandelschaafsel
- 230 g geroosterde paprika's
- 1 theelepel sambal
- 30 g verse peterselie
- snufje kaneelpoeder
- 4 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Amandelschaafsel kort roosteren.
Paprika's laten uitlekken en in stukken snijden. Stukken paprika in keukenmachine of met een staafmixer malen met amandelschaafsel, sambal, helft van peterselie, kaneel en olie.
Haust Snack Cups Ovaal besmeren met paprikamengsel. Garneren met overige peterselie.
